Viljelijä ja yksi perustajista Laura Allard-Antelme tarkastelee tuoretta satoa MASA Seed Foundationilla Boulderissa 16. lokakuuta 2022. Tilalla kasvatetaan 250 000 kasvia, mukaan lukien hedelmiä, vihanneksia ja siemenkasveja. Masa Seed Foundation on maatalousosuuskunta, joka kasvattaa avopölytteisiä, perinnekasveja, paikallisesti kasvatettuja ja alueellisesti sopeutettuja siemeniä maatiloilla. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Auringonkukat kuivuvat vanhan auton konepellillä MASA Seed Foundationissa 1. lokakuuta 2022 Boulderissa, Coloradossa. Säätiö kasvattaa yli 50 auringonkukkalajiketta 50 eri maasta. He ovat löytäneet seitsemän lajiketta, jotka kasvavat hyvin Boulderin ilmastossa. Tilalla kasvatetaan 250 000 kasvia, mukaan lukien hedelmiä, vihanneksia ja siemenkasveja. Masa Seed Foundation on maatalousosuuskunta, joka kasvattaa avopölytteisiä, perinnekasveja, alkuperäiskasveja ja alueellisesti sopeutuneita maatiloilla kasvatettuja siemeniä. He pyrkivät luomaan bioalueellisen siemenpankin, muodostamaan monietnisen siementuottajien osuuskunnan, jakamaan luomusiemeniä ja -tuotteita nälän lievittämiseksi, edistämään koulutusalan vapaaehtoisohjelmia maataloudessa, puutarhanhoidossa ja permakulttuurissa sekä kouluttamaan ja auttamaan paikallisesti niitä, jotka viljelevät ruokaa kestävästi ja paikallisesti asuin- ja maatalousmaisemissa. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Maatalousjohtaja ja perustaja Richard Pecoraro pitelee kasaa vastakorjattuja Chioggian sokerijuurikkaita MASA Seed Foundationin tiloissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Maatalousyrityksen perustajat ja johtajat Richard Pecoraro (vasemmalla) ja Mike Feltheim (oikealla) korjaavat Chioggian sokerijuurikkaita MASA Seed Foundationissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. (Kuva: Helen H. Richardson/The Denver Post)
Sitruunamelissa kasvaa MASA Seed Foundationin puutarhassa 16. lokakuuta 2022 Boulderissa, Coloradossa. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Kukat kukkivat MASA Seed Foundationissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. Masa Seed Foundation on maatalousosuuskunta, joka tuottaa avopölytteisiä, perinnekasveja, alkuperäiskasveja ja alueellisesti sopeutettuja, tilalla kasvatettuja siemeniä. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Viljelijä ja yksi perustajista Laura Allard-Antelme poimii tomaatteja suoraan viiniköynnöksestä MASA Seed Foundationilla Boulderissa 7. lokakuuta 2022. Tilalla on 3 300 tomaattikasvia. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Ämpärikaupalla korjattuja paprikoita myydään MASA Seed Bankissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Työntekijät kuivaavat läntistä mehiläisbalsamia (Monarda fistulosa) MASA:n siemenlaitoksella Boulderissa 7. lokakuuta 2022. (Kuva: Helen H. Richardson/The Denver Post)
Viljelijä ja yksi perustajista Laura Allard-Antelme murskaa kukan tuottaakseen siemeniä MASA Seed Foundationissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. Nämä ovat hopi-seremonioiden tupakansiemeniä, joita löytyy tupakkapalmuista. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Viljelijä ja yrityksen toinen perustaja Laura Allard-Antelme pitelee laatikkoa suoraan viiniköynnöksestä poimittuja tomaatteja ja haistaa jasmiinitupakan kukkaisen tuoksun MASA Seed Fundissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Viljelijä ja yksi perustajista Laura Allard-Antelme tarkastelee tuoretta satoa MASA Seed Foundationilla Boulderissa 16. lokakuuta 2022. Tilalla kasvatetaan 250 000 kasvia, mukaan lukien hedelmiä, vihanneksia ja siemenkasveja. Masa Seed Foundation on maatalousosuuskunta, joka kasvattaa avopölytteisiä, perinnekasveja, paikallisesti kasvatettuja ja alueellisesti sopeutettuja siemeniä maatiloilla. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Pelkkä oman ruoan kasvattaminen ei enää riitä; ensimmäinen askel on suunnitella ruokia, jotka kestävät muuttuvassa ilmastossa, alkaen siementen keräämisestä ja vuosien sopeutumisesta.
”Ihmiset eivät ole ainoastaan alkaneet oppia lisää siitä, kuka kasvattaa heidän ruokaansa, vaan he myös alkavat ymmärtää, mitkä siemenet kestävät väistämätöntä ilmastonmuutosta”, sanoi Laura Allard, MASA Seed Fundin toiminnanjohtaja Boulderissa.
Allard ja Rich Pecoraro, jotka alun perin perustivat MASA-siemenohjelman ja toimivat sen maatalousjohtajana, johtavat yhdessä säätiötä, joka hallinnoi 24 eekkeriä viljelysmaata Boulderin itäpuolella ympäri vuoden. Säätiön tehtävänä on kasvattaa luomusiemeniä osana bioalueellista siemenpankkia.
MASA Seed Fund tekee yhteistyötä Coloradon yliopiston Boulderin ekologian ja evoluutiobiologian laitoksen kanssa. ”On hämmästyttävää nähdä, kuinka tärkeitä nämä biologian osa-alueet ovat tällaisella maatilalla”, sanoo yliopiston apulaisprofessori Nolan Kane. ”CU tekee yhteistyötä MASAn kanssa maatilalla tehtävän tutkimuksen parissa, mukaan lukien kestävä maatalous, genetiikka ja kasvibiologia. Opetus.”
Kane selitti, että hänen oppilaillaan on mahdollisuus nähdä omin silmin kasvien valinta- ja viljelyprosessi sekä se, miten biologian oppitunnit pidetään oikealla maatilalla.
Itä-Boulderissa sijaitsevan MASAn kävijät tuntevat aluksi, että se muistuttaa läheisiä maatiloja, joista he voivat noutaa yhteisötuetun maatalouden (CSA) tilauksia tai pysähtyä epävirallisille maatilojen kojuille ostamaan sesonginmukaisia tuotteita: kurpitsoja, meloneja, vihreitä chilejä, kukkia ja paljon muuta. Sen erottaa muista maatilan laidalla sijaitsevan valkoiseksi verhoillun maalaistalon sisätilat: sisällä on siemenkauppa, jonka purkit ovat täynnä värikkäitä maisseja, papuja, yrttejä, kukkia, kurpitsoja, paprikoita ja jyviä. Pienessä huoneessa on valtavia tynnyreitä, jotka on täytetty vuosien varrella huolella kerätyillä siemenillä.
”MASAn työ on todella tärkeää paikallisten puutarhojen ja maatilojen tukemisessa”, Kane sanoi. ”Rich ja muu MASAn henkilökunta keskittyvät sopeuttamaan kasveja ainutlaatuiseen paikalliseen ympäristöömme ja tarjoamaan siemeniä ja kasveja, jotka soveltuvat täällä kasvatettaviksi.”
Sopeutumiskyky tarkoittaa, hän selittää, että siemeniä voidaan kerätä vain kasveista, jotka viihtyvät kuivassa ilmassa, kovissa tuulissa, korkeissa korkeuksissa, savimaassa ja muissa erityisolosuhteissa, kuten vastustuskyvyssä paikallisille hyönteisille ja taudeille. ”Viime kädessä tämä lisää paikallista elintarviketuotantoa, elintarviketurvaa ja elintarvikkeiden laatua sekä parantaa paikallista maataloustaloutta”, Kane selitti.
Kuten muutkin yleisölle avoimet tilat, tämä siementila toivottaa tervetulleeksi vapaaehtoiset jakamaan työmäärää (mukaan lukien pelto- ja hallinnolliset työt) ja oppimaan lisää siementen jalostuksesta.
”Siementen kylvökauden aikana meillä on vapaaehtoisia puhdistamassa ja pakkaamassa siemeniä marraskuusta helmikuuhun”, Allard sanoi. ”Keväällä tarvitsemme apua taimitarhalla kylvön, harvennuksen ja kastelun kanssa. Ilmoittaudumme verkossa huhtikuun lopussa, jotta meillä voi olla kiertävä tiimi istuttamassa, kitkemässä ja muokkaamassa taimia koko kesän ajan.”
Kuten kaikilla maatiloilla, syksy on tietenkin sadonkorjuuaikaa ja vapaaehtoiset ovat tervetulleita työskentelemään.
Säätiöllä on myös kukkaosasto, ja se tarvitsee vapaaehtoisia asettamaan kimppuja ja ripustamaan kukkia kuivumaan, kunnes siemenet on kerätty. He myös toivottavat tervetulleiksi hallinnollisia taitoja omaavat henkilöt auttamaan sosiaalisen median ja markkinoinnin tehtävissä.
Jos sinulla ei ole aikaa vapaaehtoistyöhön, majoituspaikka järjestää kesällä pizzailtoja ja maatilaillallisia, joissa vieraat voivat oppia lisää siementen keräämisestä, kasvattamisesta ja niiden jalostamisesta ruoaksi. Tilalla käy usein paikallisia koululaisia, ja osa tilan tuotteista lahjoitetaan läheisille ruokapankeille.
MASA kutsuu sitä "maatilalta ruokaan" -ohjelmaksi, joka työskentelee alueen pienituloisten yhteisöjen kanssa tarjotakseen heille "ravitsevaa ruokaa".
Tämä ei ole ainoa siementila Coloradossa, on olemassa muitakin siemenpankkeja, jotka keräävät ja säilyttävät satoja alueidensa ilmaston perusteella.
Carbondalessa Sunfire Ranchilla toimiva Wild Mountain Seeds on erikoistunut alppiolosuhteissa viihtyviin siemeniin. Kuten MASA, heidän siemeniään on saatavilla verkossa, joten takapihan puutarhurit voivat kokeilla perinnelajikkeiden, kuten tomaattien, papujen, melonien ja vihannesten, viljelyä.
Cortezissa sijaitseva Pueblo Seed & Feed Co. viljelee ”sertifioituja luomu-, avopölytteisiä siemeniä”, jotka on valittu paitsi kuivuudenkestävyyden myös erinomaisen maun perusteella. Yritys sijaitsi Pueblossa muuttoonsa asti, vuoteen 2021. Maatila lahjoittaa siemeniä vuosittain perinteisten intialaisten maanviljelijöiden yhdistykselle.
Paoniassa sijaitseva High Desert Seed + Gardens kasvattaa korkean aavikon ilmastoon sopivia siemeniä ja myy niitä pusseissa verkossa, mukaan lukien High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth ja Italian Mountain Basil.
Allardin mukaan siemenviljelyn avain on kärsivällisyys, koska näiden viljelijöiden on valittava haluamansa ruoan laatu. ”Esimerkiksi kemikaalien sijaan istutamme kumppanikasveja, jotta hyönteiset tai tuholaiset houkuttelevat samettikukkoja tomaattien sijaan”, hän sanoi.
Allard kokeilee innokkaasti 65 salaattilajiketta ja korjaa ne, jotka eivät lakastu kuumuudessa – esimerkki siitä, miten kasveja voidaan valita ja kasvattaa optimaalisen tulevaisuuden sadon saavuttamiseksi.
MASA ja muut siementilat Coloradossa tarjoavat kursseja niille, jotka haluavat oppia lisää ilmastonmuutoksen sietävistä siemenistä, joita he voivat kasvattaa kotona, tai antaa heille mahdollisuuden vierailla tiloillaan ja auttaa heitä tässä tärkeässä työssä.
”Vanhemmilla on se ’ahaa!’-elämys, kun heidän lapsensa vierailevat maatilalla ja innostuvat paikallisen ruokajärjestelmän tulevaisuudesta”, Allard sanoi. ”Se on heille perusopetusta.”
Tilaa uusi Stuffed-ruokauutiskirjeemme, niin saat Denverin ruoka- ja juomauutiset suoraan sähköpostiisi.
Julkaisun aika: 27.12.2024
