Viljelijä ja perustaja Laura Allard-Antelme tarkastelee tuoretta satoa MASA Seed Foundationissa Boulderissa 16. lokakuuta 2022. Tilalla kasvatetaan 250 000 kasvia, mukaan lukien hedelmät, vihannekset ja siemenkasvit. Masa Seed Foundation on maatalousosuuskunta, joka kasvattaa maatiloilla avopölytettyjä, perinnöllisiä, paikallisesti kasvatettuja ja alueellisesti mukautettuja siemeniä. (Kuva Helen H. Richardson/Denver Post)
Auringonkukat kuivuvat vanhan auton konepellillä MASA Seed Foundationissa 1. lokakuuta 2022 Boulderissa, Coloradossa. Säätiö kasvattaa yli 50 auringonkukkalajiketta 50 eri maasta. He ovat löytäneet seitsemän lajiketta, jotka kasvavat hyvin Boulderin ilmastossa. Tilalla kasvatetaan 250 000 kasvia, mukaan lukien hedelmät, vihannekset ja siemenkasvit. Masa Seed Foundation on maatalousosuuskunta, joka kasvattaa avopölytettyjä, perinnöllisiä, alkuperäisiä ja alueellisesti mukautettuja maatilalla kasvatettuja siemeniä. He pyrkivät luomaan bioalueellisen siemenpankin, muodostamaan monikansallisen siemententuottajaosuuskunnan, jakelevat luomusiemeniä ja -tuotantoa nälän lievittämiseksi, edistävät vapaaehtoistyötä maataloudessa, puutarhanhoidossa ja permakulttuurissa sekä kouluttavat ja auttavat kasvamaan paikallisesti niitä, jotka kasvattavat kestävästi ruokaa. sekä paikallisesti asuin- ja maatilamaisemissa. (Kuva Helen H. Richardson/Denver Post)
Perustaja ja maatalousjohtaja Richard Pecoraro pitää kasa juuri korjattuja Chioggia-sokerijuurikkaita MASA Seed Foundationissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. (Kuva: Helen H. Richardson/Denver Post)
Maatalouden perustajat ja johtajat Richard Pecoraro (vas.) ja Mike Feltheim (oikealla) korjaavat Chioggia-sokerijuurikkaita MASA Seed Foundationissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. (Kuva Helen H. Richardson/The Denver Post)
Sitruunamelissa kasvaa MASA Seed Foundation -puutarhassa 16. lokakuuta 2022 Boulderissa, Colossa (valokuva Helen H. Richardson/Denver Post)
Kukat kukkivat MASA Seed Foundationissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. Masa Seed Foundation on maatalousosuuskunta, joka tuottaa avopölytettyjä, perinnöllisiä, alkuperäisiä ja alueellisesti mukautettuja maatilalla kasvatettuja siemeniä. (Kuva Helen H. Richardson/Denver Post)
Viljelijä ja perustaja Laura Allard-Antelme poimii tomaatteja suoraan viiniköynnöksestä MASA Seed Foundationissa Boulderissa 7.10.2022. Tilalla on 3 300 tomaattikasvia. (Kuva Helen H. Richardson/Denver Post)
Ämpäreitä korjattuja paprikoita myydään MASA Seed Bankissa Boulderissa 7. lokakuuta 2022. (Kuva Helen H. Richardson/Denver Post)
Työntekijät kuivaavat länsimaisen mehiläisbalsamin (Monarda fistulosa) MASA Seed Facilityssä Boulderissa, 7. lokakuuta 2022. (Kuva: Helen H. Richardson/The Denver Post)
Viljelijä ja yksi perustajista Laura Allard-Antelme murskaa kukan tuottaakseen siemeniä MASA Seed Foundationissa Boulderissa, 7. lokakuuta 2022. Nämä ovat Hopi seremoniallisia tupakan siemeniä, joita löytyy tupakkapalmuista. (Kuva Helen H. Richardson/Denver Post)
Viljelijä ja perustaja Laura Allard-Antelme pitää kädessään suoraan viiniköynnöksestä poimittua tomaattilaatikkoa ja haistaa jasmiinitupakan kukkaistuoksua MASA Seed Fundissa Boulderissa, 7. lokakuuta 2022. (Kuva Helen H. Richardson/Denver Lähettää)
Viljelijä ja perustaja Laura Allard-Antelme tarkastelee tuoretta satoa MASA Seed Foundationissa Boulderissa 16. lokakuuta 2022. Tilalla kasvatetaan 250 000 kasvia, mukaan lukien hedelmät, vihannekset ja siemenkasvit. Masa Seed Foundation on maatalousosuuskunta, joka kasvattaa maatiloilla avopölytettyjä, perinnöllisiä, paikallisesti kasvatettuja ja alueellisesti mukautettuja siemeniä. (Kuva Helen H. Richardson/Denver Post)
Enää ei riitä pelkkä oman ruoan kasvattaminen; ensimmäinen askel on suunnitella elintarvikkeita, jotka voivat kasvaa muuttuvassa ilmastossa, alkaen siementen keräämisestä ja vuosien sopeutumisesta.
"Ihmiset ovat alkaneet oppia lisää siitä, kuka heidän ruokansa kasvattaa, vaan he alkavat myös ymmärtää, mitkä siemenet kestävät väistämätöntä ilmastonmuutosta", sanoi Laura Allard, MASA Seed Fundin toimintapäällikkö Boulderissa.
Allard ja Rich Pecoraro, jotka alun perin perustivat MASA-siemenohjelman ja toimii sen maatalouden johtajana, yhdessä hallinnoivat säätiötä, joka hallinnoi 24 hehtaaria viljelymaata Boulderin itäpuolella ympäri vuoden. Säätiön tehtävänä on kasvattaa luomusiemeniä osana bioalueellista siemenpankkia.
MASA Seed Fund tekee yhteistyötä Colorado Boulderin yliopiston ekologian ja evoluutiobiologian laitoksen kanssa. "On hämmästyttävää nähdä, kuinka tärkeitä nämä biologian näkökohdat ovat tällaisella maatilalla", sanoi Nolan Kane, yliopiston apulaisprofessori. "CU tekee yhteistyötä MASA:n kanssa tehdäkseen tutkimusta tilalla, mukaan lukien kestävää maataloutta, genetiikkaa ja kasvibiologiaa. Opetus."
Kane selitti, että hänen oppilailla on mahdollisuus nähdä omakohtaisesti kasvien valinta- ja viljelyprosessi sekä kuinka luokkahuoneen biologian oppitunteja pidetään oikealla maatilalla.
Itä-Boulderissa sijaitsevan MASA:n vierailijoista tuntuu aluksi siltä, että se muistuttaa läheisiä maatiloja, joilta he voivat poimia yhteisön tukeman maatalouden (CSA) tilauksia tai pysähtyä epävirallisilla maatilaosastoilla ostaakseen kauden tuotteita: kurpitsaa, meloneja, vihreitä chilejä, kukkia ja paljon muuta. . Sen erottaa tilan laidalla sijaitsevan valkoverhoisen maalaistalon sisusta: sisällä on siemenkauppa, jossa on värikkäitä maissia, papuja, yrttejä, kukkia, kurpitsaa, paprikaa ja jyviä täynnä olevia purkkeja. Pienessä huoneessa on valtavat tynnyrit täynnä siemeniä, jotka on kerätty huolella vuosien varrella.
"MASAn työ on niin tärkeää paikallisten puutarhojen ja maatilojen tukemiseksi", Kane sanoi. "Rich ja muu MASA:n henkilökunta keskittyvät sopeuttamaan kasveja ainutlaatuiseen paikalliseen ympäristöömme ja tarjoamaan siemeniä ja kasveja, jotka soveltuvat täällä kasvatukseen."
Sopeutumiskyky, hän selittää, tarkoittaa, että siemeniä voidaan kerätä vain sellaisista kasveista, jotka viihtyvät kuivassa ilmassa, kovissa tuulessa, korkeissa paikoissa, savimaissa ja muissa erityisolosuhteissa, kuten kestävyys paikallisia hyönteisiä ja tauteja vastaan. "Loppujen lopuksi tämä lisää paikallista elintarviketuotantoa, elintarviketurvaa ja ruoan laatua sekä parantaa paikallista maataloustaloutta", Kane selitti.
Kuten muutkin yleisölle avoimet tilat, tämä siementila toivottaa tervetulleeksi vapaaehtoisia jakamaan työtaakkaa (mukaan lukien pelto- ja hallintotyöt) ja oppimaan lisää siemenjalostuksesta.
"Siementen istutuskaudella meillä on vapaaehtoisia puhdistamassa ja pakkaamassa siemeniä marraskuusta helmikuuhun", Allard sanoi. ”Keväällä tarvitsemme apua taimitarhassa kylvössä, harvennuksessa ja kastelussa. Ilmoittaudumme verkkoon huhtikuun lopussa, jotta meillä on pyörivä porukka istuttamassa, kitkemässä ja viljelyssä läpi kesän.”
Tietysti, kuten mikä tahansa maatila, syksy on sadonkorjuun aikaa ja vapaaehtoiset ovat tervetulleita töihin.
Säätiöllä on myös kukkaosasto ja se tarvitsee vapaaehtoisia järjestämään kukkakimppuja ja ripustamaan kukkia kuivumaan, kunnes siemenet on kerätty. He toivottavat tervetulleiksi myös hallinnollisia taitoja omaavat ihmiset auttamaan sosiaalisen median ja markkinoinnin tehtävissä.
Jos sinulla ei ole aikaa vapaaehtoistyöhön, kiinteistössä järjestetään kesäisin pizzailtoja ja maatilaillallisia, joissa vieraat voivat oppia lisää siementen keräämisestä, kasvattamisesta ja muuttamisesta ruuaksi. Tilalla vierailee usein paikallisia koululaisia, ja osa tilan tuotteista lahjoitetaan läheisille ruokapankeille.
MASA kutsuu sitä "maatilalta ruokapankille" -ohjelmaksi, joka toimii alueen pienituloisten yhteisöjen kanssa tarjotakseen heille "ravitsevaa ruokaa".
Tämä ei ole Coloradon ainoa siementila, vaan on muitakin siemenpankkeja, jotka keräävät ja säilyttävät satoja alueensa ilmaston perusteella.
Wild Mountain Seeds, joka sijaitsee Sunfire Ranchissa Carbondalessa, on erikoistunut siemeniin, jotka viihtyvät alppiolosuhteissa. Kuten MASA, niiden siemenet ovat saatavilla verkossa, joten takapihapuutarhurit voivat kokeilla perinnöllisten tomaattien, papujen, melonien ja vihannesten kasvattamista.
Pueblo Seed & Feed Co. Cortezissa kasvattaa "sertifioituja orgaanisia, avopölytettyjä siemeniä", jotka valitaan paitsi kuivuuden sietävyyden myös erinomaisen maun vuoksi. Yrityksen kotipaikka oli Pueblossa, kunnes se muutti vuonna 2021. Tila lahjoittaa siemeniä vuosittain Traditional Indian Farmers Associationille.
High Desert Seed + Gardens Paoniassa kasvattaa korkeaan aavikkoilmastoihin sopivia siemeniä ja myy niitä pusseissa verkossa, mukaan lukien High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth ja Italian Mountain Basil.
Avain onnistuneeseen siemenviljelyyn on kärsivällisyys, Allard sanoi, koska näiden viljelijöiden on valittava haluamansa ruoan laatu. "Esimerkiksi kemikaalien sijaan istutamme seurakasveja, jotta hyönteiset tai tuholaiset houkuttelevat kehäkukkasia eikä tomaatteja", hän sanoi.
Allard kokeilee innostuneesti 65 salaattilajiketta ja kerää niitä, jotka eivät kuivu lämmössä – esimerkki siitä, kuinka kasvit voidaan valita ja kasvattaa optimaalisen tulevaisuuden sadon saavuttamiseksi.
MASA ja muut siementilat Coloradossa tarjoavat kursseja niille, jotka haluavat oppia lisää ilmaston kestävistä siemenistä, joita he voivat kasvattaa kotona, tai antaa heille mahdollisuuden vierailla tiloillaan ja auttaa heitä tässä tärkeässä työssä.
"Vanhemmilla on "aha!" hetki, jolloin heidän lapsensa vierailevat maatilalla ja innostuvat paikallisen ruokajärjestelmän tulevaisuudesta", Allard sanoi. "Se on heille peruskoulutus."
Tilaa uusi Suffed food -uutiskirjeemme saadaksesi Denverin ruoka- ja juomauutiset suoraan sähköpostiisi.
Postitusaika: 27.12.2024
